Renkli sebze çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- havuç Doğru miktar
- ıspanak Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 havuç soyulmuş ve şeritler halinde kesilmiş, bir meyve suyu makinesine koyulmuş ve meyve suyuna karıştırılmış
-
2 Ispanağı yıkayın, meyve suyu makinesine koyun ve suyu ile çalkalayın.
-
3 Kavrulmuş havuç suyu ve ıspanak suyu
-
4 Una uygun miktarda şeker ekleyin (kendiliğinden un aldım, bu yüzden maya eklemem gerekmiyor), sebze suyunu dökün, iyice karıştırın, hamur haline getirin
-
5Bu, yoğrulmuş, streç filmle kaplanmış ve yaklaşık 1 saat fermente edilmiş hamurdur (havuç suyu hamuru, sütlü hamur, ıspanak hamuru)
-
6 Mayalanmış hamuru havayı boşaltmak için yoğurun, küçük parçalar halinde yoğurun, ardından soğuk suyla bir tencereye koyun ve üzerini örtün, buharı açtıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3-5 dakika bekleyin, kapağı açın
-
7 Hamuru küçük bir kirpi şeklinde yoğurun ve üzerindeki küçük dikenleri makasla kesip, susam veya siyah şeylerle gözleri yapıştırın.
-
8 Bu buharda pişirilmiş çörekler
-
9 Yemeğimiz yemeye hazır
Kabuklu Topuz
önceki
Esmer şekerli çörekler
Sonraki
