Aksesuarlar Bitkisel yağ 30 gr beyaz susam 40 gr çörek otu 20 gr pudra şekeri 115 gr tuz 1 gr mısır nişastası 8 gr
Susam Gevrek Yöntemi 1 Yumurta beyazlarını ayırın ve pudra şekerine koyun
2 Şeker eriyene kadar karıştırın, dövmeye gerek yok
3 Bitkisel yağ ekleyin
4 İyice karıştırın
5 Düşük glütenli unu ve mısır nişastasını eleyin ve un parçacıkları kalmayıncaya kadar karıştırın
6 Siyah ve beyaz susam tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın
7 Son durum daha kalın bir meyilli
8 Uygun miktarda hamur kazmak ve bir noktaya sabitlemek için bir kaşık kullanın, böylece meyilli yavaşça ayrılır ve yuvarlak bir şekle dönüşür.Ortada belirli bir mesafe bıraktığınızdan emin olun, aksi takdirde hamur birlikte akar.İlk plakada, birkaçı birbirine bağlanır. İkinci set oldukça eşit
9 Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 165 ° C'de 12-15 dakika pişirin.Yüzey altın sarısı olacak.Fırın söndükten sonra kurumasını bekleyin ve ardından bisküvileri çıkarın.Soğuduktan sonra hemen kapatın ve saklayın
