Domuz göbeği
250 g
Shiitake
6 çiçek
havuç
Yarım kök
salatalık
Yarım kök
Takviyeler: yağ, tuz, koyu soya sosu, soya sosu, pişirme şarabı, tavuk özü, istiridye sosu, yeşil soğan, yarım kök zencefil, 3 dilim sarımsak, 4 diş kuru kırmızı biber, 2 su, nişasta, şeker miktarı, biraz Sos nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri doğrayın ve bir kenara koyun 2 Tavayı ısıtın, yağı dökün, doğranmış domuz etini bir süre karıştırın, şarabı dökün 3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, karıştırın, koyu soya sosu ve soya sosu ekleyin 4 Mantar, havuç ve doğranmış salatalık ekleyin, karıştırın 5 Su ekleyin, su hammaddenin iki katı olmalıdır; kuru kırmızı biber, uygun tuz, biraz şeker ekleyin 6 Çorba hemen hemen aynı olduğunda, su nişastası, istiridye sosu, tavuk özü ekleyin ve kişniş serpin.