Malzemeler
Kuzu pirzola
600 g
havuç
200 g
tatlı patates
200 g
Marul
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, baharat, fasulye ezmesi, soya sosu, istiridye sosu
Kızarmış kuzu pirzola 1 Kuzu pirzolalarını küçük parçalar halinde doğrayın, birkaç kez suyla durulayın, süzün ve kenara koyun
2 Yam ve havucu daha sonra kullanmak üzere tek tip parçalar halinde kesin
3 adet taze soğan, küçük parçalar halinde doğranmış zencefil
4 Wok'u ısıtın, biraz yağ ekleyin, baharatları ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın
5 Kuzu pirzolalarını ekleyin ve kuzu pirzolalarının rengi değişene kadar kızartın
6 Yeşil soğanı ekleyin ve kavurun, ardından Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın
7 Soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8 Sıcak suya dökün, kaynattıktan sonra ısıyı düşürün, üzerini kapatın ve yavaşça pişirin
9 Kuzu neredeyse pişince, patates ve havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar kaynamaya devam edin, tuz ekleyin ve son olarak marul ekleyin
-
- Karides derisi ve sirke ile toon köfte
-
- Karides Udon
-
- Salamura Biber Lotus Kökü Tavuk Kanadı
-
- Mısır Jambonlu Kızarmış Salatalık
-
- Pırasalı Kızarmış Karides
-
- Acı Krizantem Meyve Salatası
-
- Tuz ve Biber Patates Cipsi
-
- Yeşil Sebzeli ve Yüzyıl Yumurtalı Soya Sütlü Erişte
-
- Ev yapımı tofu
-
- Salatalıklı kızarmış jambon
-
- New Orleans Izgara Kanatları
-
- Susam Ezmeli Sıcak Erişte
