Malzemeler
Buğday unu
150 g
Bezelye Küpleri
150 g
yeşil biber
50 gram
jambon
120 g
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, karabiber, mozzarella peyniri, domates sos, kuru maya 6g
Bezelye ve jambonlu pizza nasıl yapılır 1 Buğday unu ve kuru mayayı karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve çubuklarla flokülant içinde karıştırın.
2 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ellerinizle tekrar tekrar yoğurun. İki katına gelene kadar yarım saat serin bir yerde bırakın.
3 Hamuru yaparken mozzarella peyniri parçasının tamamını dilimler halinde kazıyın ve bir kenara koyun.
4 Temizledikten sonra, yeşil biberi şeritler halinde kesin, jambonu dilimleyin ve bezelyeyi süzün.
5 Temiz bir tencerede yağı kızdırın, tencereye yeşil biber, jambon ve bezelyeyi ekleyin ve karıştırarak kavurun, tuz ve karabiber ekleyip kırılıncaya kadar kızartın.
6 Bu, iki katı büyüklüğünde fermente edilmiş hamurdur.
7 Havayı boşaltmak ve pizza hamuruna çevirmek için fermente hamuru bastırın.
8 Pizza tepsisinin altına bir kat susam yağı sürün, pizza hamurunun üzerine koyun ve dilediğiniz zaman genişlemeyi beklerken hamurda delikler açmak için çubuk kullanın.
9 Önce bir kat mozzarella peyniri koyun.
10 Üzerine kızarmış yeşil biber, jambon ve bezelyeleri yerleştirin.
11 Domates sosunu eşit sıkın
12 Mozzarella peynirini koyun ve biraz biber serpin.
13 Fırını önceden ısıtın, 200 derecede, orta seviyede ısıtın, 20 dakika pişirin.
14 Çıkarın, küçük parçalara ayırın ve servis yapın.
-
- Domuz ciğeri ve ıspanak çorbası
-
- West Toss
-
- Baharatlı Dana Erişte
-
- Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Sağlıklı Susam Ezmesi (Orijinal İlk Sürüm)
-
- Karides derisi ve sirke ile toon köfte
-
- Karides Udon
-
- Salamura Biber Lotus Kökü Tavuk Kanadı
-
- Mısır Jambonlu Kızarmış Salatalık
-
- Pırasalı Kızarmış Karides
-
- Acı Krizantem Meyve Salatası
-
- Tuz ve Biber Patates Cipsi
