un
100 gram
Su
65 ml
karides
3
Brokoli
5 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, umami sosu, istiridye sosu, yeşil biber, kırmızı biber, doğru miktarda Karides nasıl hazırlanır udon 1 Unu hazırlamak için erişte makinesi ile birlikte gelen ölçüm aracını kullanın. 2 Erişte yapıcıya dökün. 3 Başlat, tam otomatik mod. Su enjeksiyon portundan 65ML suyu yavaşça girin. 45 dakika sonra erişteler çıkmaya başladı. 5 Erişte yapışmasını önlemek için biraz kuru un serpin. 6 Karides, karides ipeğini çıkarın, ipliği zımparalayın, biraz pişirme şarabı ve tadına göre tuz ekleyin. 7 Bir tencerede suyu kaynatın ve erişteleri pişirin. Suyu 3-4 kez çırpın ve eriştelerin çekirdekleri kalmayıncaya kadar pişirin. 8 Çıkarın, biraz yağ dökün ve iyice karıştırın. 9 Brokoliyi yıkayın, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 10 Tencereye yağı koyun, yeşil ve kırmızı biberleri ilave edin ve sıvı yağ ısınana kadar kavurun. 11 Karidesleri ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 12 Erişteleri ekleyin, servis yapmadan önce hafif soya sosu, biraz şeker, istiridye sosu ve biraz umami çiğiyle karıştırın. 13 Bir tabakta servis yapın ve üzerine brokoli koyun.