Hamur
100 gram
korunmuş yumurta
1 parça
Aksesuarlar: Soya sütü, un, sirke, siyah fasulye turşusu, salatalık, kırmızı biber, Korunmuş sebzeler ve konserve yumurtalarla soya sütü eriştesi nasıl yapılır 1 Hamuru çözdürün 2 El tozu için uygun miktarda un hazırlayın 3 Hamuru düzleştirin 4 El tozunu sürün 5 Uzun parçalara bastırmak için bir hamur presi kullanın ve unu yaymaya devam edin 6 Arka parçaya tekrar bastırın ve 10 dakika kuruması için şehriye makinesine koyun 7 Blade kurulu Erişte haline getirilmiş 8 erişte 9 Yapışmayı önlemek için uygun miktarda un serpin 10 Taze soya sütü hazır, 7 dakika kaynatın 11 Erişte koyun 12 Korunmuş yumurtaları yıkayın 13 Soyma 14 Erişte pişince ocağı kapatın 15 Erişte ve soya sütünü dökün 16 Salatalık ve kırmızı biber, bir kaseye uygun miktarda sirke ve siyah fasulye turşusu ekleyin 17 adet korunmuş yumurta dilimi 18 Konserve yumurtaları bir kaseye koyun ve yemeye hazırsınız ~