g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balıkları kalın parçalar halinde kesin ve yarım saatten fazla pişirme şarabı, hafif soya sosu, zencefil, yeşil soğan, tuz ve karabiberle marine edin. (Daha kalın kesmeyi unutmayın, et dağılmayacaktır)

Zencefili dilimleyin, yeşil soğanı parçalara ayırın ve sarımsakları soyup bir kenara koyun. (Biraz daha sarımsak)

Havuçları ocakta doğrayın, yeşil biberleri küçük parçalar halinde doğrayın, soğanları doğrayın ve kuru kırmızı biberleri doğrayın.

Sosu ayarlayın: İstiridye sosu (daha fazla), domates sosu (uygun), soya fasulyesi salçası (uygun), tatlı erişte sosu (uygun), Kore acı sosu (daha fazla), hafif soya sosu, şeker, sirke ve biraz tuz ile karıştırın. (Bu meyve suyu ayarlandıktan sonra tadına bakılabilir. Kişisel damak zevkinize göre tatlı ve ekşi tadı seviyorsanız daha fazla domates sosu, baharatlı isterseniz biraz daha acı sos ekleyebilirsiniz. Gereken sos miktarı yemeğin yarısı kadardır)

Alt tabak: Tavaya biraz yağ koyun, önce biber, yıldız anason ve tarçını tencereye koyun, ardından 2. adımdaki zencefil, soğan, sarımsak, kuru kırmızı biber parçalarını tencereye koyun ve bir koku elde etmek için kızartın, ardından 3. adımdaki havucu tencereye koyun, ardından yeşil biberi koyun Ve soğanları birkaç kez karıştırın ve hepsi doğrudan boşaltmalı bir düdüklü tencereye dökülür. [Kokuyu arttırmak (^ _-) için şu anda birkaç parça defne yaprağı ve kişniş kökü koydum, alt tabağa daha fazla sarımsak, yeşil soğan ve yeşil biber koymayı unutmayın]

Marine edilmiş balığı çıkarın ve başka bir tabağa koyun, biraz nişasta serpin, ellerinizle kavrayın ve 5. adımda yemeğin üzerine yayın. [Dükkan sahibimin eli burada fotoğraflandı, hehe]

Döşendikten sonra böyle görünüyor * ^ O ^ *

4. adımda hazırlanan sosu bir kaşıkla balığın üzerine eşit şekilde yayın.

Tamam, elektrikli düdüklü tencerenin [Balık] düğmesine basın, burada temel 2 basıncı seçiyorum. Kişniş yapraklarını tencereden çıkarın ve tabağa servis yapın, mutlulukla dolu * ^ O ^ *, alt yemek lezzetli (^ _-)