g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Domuz Kuyruğu - Yemeği

paça 500 gram gıda yeşil soğan gram başına 10 gram zencefil gram başına 20 gram sarımsak gram başına 20 gram kişniş gram başına 10 gram yemek istiridye sosu 15 gram soya soya suyu 20 gram anasonlu 2 adet tarçın 5 gram soya sosu Hafif soya sosu 5 gram tavuk tozu 15 gram pişirme şarabı 15 gram defne yaprağı 4 toz biber 5 gram beyaz şeker 10 gram yiyecek MSG 5 gram yemek

1. Domuz paçasını yıkayın, ortasından kesin, 3 cm uzunluğunda ve 4 cm genişliğinde bir parça doğrama bıçağı kullanın Bir domuz paçası 8 parça doğrayabilir.

2. Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın, sarımsakları dilimleyin ve küp küp doğrayın. Kişnişi yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin.

3. Tencereye temiz su ilave edin, kaynattıktan sonra paçaları koyun, köpüğü alın, tüm kanı beyazlatın, tencerenin üzerini kapatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin, çıkarın ve boşaltın.

4. Tencereye 15 gram salata yağını koyun, yağ% 70 sıcaklığa ısıtıldığında soğan, zencefil ve sarımsağı, 2 anasonu ilave edip yüksek ateşte soteleyin.

5. Beyazlatılmış domuz paçalarını ekleyin, 15 gram istiridye sosu, 5 gram soya sosu, 5 gram hafif soya sosu, 20 gram soya soya suyu, 15 gram tavuk tozu, 15 gram pişirme şarabı, 5 gram biber, 10 gram şeker ve MSG 5 gram, yüksek ateşte kızartın.