Beyaz fasulye ve domatesli yarı haşlanmış yumurta - Yemeği
Küçük domatesleri ikiye bölün, dokuz katlı kule yapraklarını doğrayın, büyük bir kaseye koyun, bir çorba kaşığı zeytinyağı, bir çay kaşığı tuz ekleyin, yarım limon suyunu sıkın, eşit şekilde karıştırın ve marine etmek için yan tarafa koyun
Beyaz fasulye konservesinden çorbayı süzün, yağı tavaya koyun, yağı kızdırdıktan sonra beyaz fasulyeleri ilave edin, 1 çorba kaşığı kimyon tohumu, biraz karabiber ekleyin ve beyaz fasulyeler renkleninceye ve kabuğu çatlayana kadar soteleyin.
Marine edilmiş domatesleri tencereye dökün, yarım kase su ilave edin ve yaklaşık bir dakika kaynatın.
Daha sonra tencerenin her iki tarafına yumurta ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin ve yumurtalar yarı pişene ve servise hazır olana kadar pişirin! (Yumurtaların pişme derecesi kişisel tercihe göre ayarlanabilir)
Tabağa uygun miktarda balzamik sirke dökün, baharatlı lezzeti sevenler tabasco chili sosu da ekleyebilir, işte bitirdiniz!
Servis.
