Baharatlı Kokmuş Tofu - Yemeği
7 parça kokmuş tofu (yaklaşık 5 cm boyutunda) Konserve et sosu 160g (Xindongyang baharatlı et sosu) 15 gr arpacık 10 gr kıyılmış sarımsak Karabiber 3g Su 600c.c 2 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 yemek kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı baharatlı yağ
Kokmuş tofunun her iki tarafında 3 dolar işaretleyin. (Kesme)
2 1 çay kaşığı yağı ısıtın ve arpacık soğanı, kıyılmış sarımsak ve biberi soteleyin.
3 Baharatlar, et sosu ve kokmuş tofuyu ekleyin.Son olarak su ekleyin ve kaynatın. Yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin.
Pişirirken baharatlı sosun tadı eşit olması için malzemeleri tamamen kaplaması gerekir. Baharatlı yemekler pişirirken çok fazla tuz eklemeyin aksi takdirde tadı acı olur. Baharatlı kokulu tofuyu ne kadar uzun süre pişirirseniz, o kadar lezzetli ve lezzetlidir.Eğer yeterli zamanınız varsa, daha lezzetli olması için 1 saatten fazla kısık ateşte pişirebilirsiniz.
Kimchi Kokmuş Tofu
önceki
