Tianjin Sarımsaklı bezelye - Yemeği
"Bu klasik bir yemek ve bize özgü değil gibi görünüyor. Bu yemeğin kullanımı kolaydır, bezelye kokusu iştah açıcıdır ve kar bezelye kokusu sarımsakla harmanlanarak daha lezzetli hale gelir. Kar bezelyesinin ferahlatıcı rengi de Festival masası bir bahar dokunuşu katıyor. " Malzemeler
- Kartaneleri 250 g
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bezelye toplayın ve yıkayın
-
2 soyulmuş sarımsak
-
3 doğranmış sarımsak
-
4 Tavayı çalıştırın, tavaya biraz kıyılmış sarımsak alın ve güzel kokulu
-
Kıyılmış sarımsağı kürekle kürekle, tavada kar bezelyelerini karıştırıp ve gerektiği kadar biraz su
-
6 Bezelye rengi koyulaşana kadar kızartın, tuz ekleyin ve kızartın
-
Eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın, kıyılmış sarımsak ekleyin
-
8 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın
