Kurutulmuş bambu filizleriyle bir tencere kızarmış domuz eti yapın - Yemeği
"Malzemelerin bolluğu ile her türlü lezzetli yiyecek var, ancak anne-babalar dönemindeki insanlar kızarmış domuz etine karşı yumuşak bir noktaya sahip görünüyorlar ve arada bir çok mutlu oluyorlar. Babalar Günü, Ebeveynlere ait bir festivalde, sevdikleri bir şeyi yapmak muhtemelen herhangi bir hediyeden daha mutludur. " Malzemeler
- Kurutulmuş bambu filizleri 500 g
- Arpacık soğanı 1 ağaç
- Sarımsak 4 yaprak
- Tarçın küçük bir parça
- soya sosu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Domuz göbeği 1000 gram
- zencefil küçük bir parça
- Biber 3 gram
- Yıldız anason küçük bir parça
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu 2 damla
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Domuz göbeğini koyun ve yaklaşık 5-6 dakika pişirin, ıslatılmış bambu filizlerini ve domuz göbeğini daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
-
3 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, ısıtın, zencefil dilimleri, karabiber, tarçın, yıldız anason ekleyin ve güzel kokulu bir tat için kızartın.
-
4 Kesilmiş et parçalarını dökün ve aynı anda hafif soya sosu, soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin.
-
5 Kızartmayı karıştırın, tavaya yapışmasını önlemek için hiç durmadan kızartın.
-
6 Et eşit şekilde renklenene kadar kızartın. Tencerede yağın rafine edildiği hissini görebilirsiniz.
-
7 Et ile aynı seviyede sıcak su ekleyin, kurutulmuş bambu filizlerini dökün, üzerine yeşil soğan dişleri serpin, tencerenin üzerini kapatın ve orta-kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin, altının yapışmasını önlemek için tencereyi birkaç kez sallamayı unutmayın.
-
8 Kapağı açtıktan sonra eti ve kurutulmuş bambu filizlerini olabildiğince karıştırıp kızartın Buradaki et biraz çürük.Eti kırmak için güç kullanın.Suyu toplamak için 10 dakika pişirin.Tencerede su yoksa Suyu toplamak için tencerenin kenarına biraz sıcak su dökün.
