Yaratıcı ayçiçekli omlet pirinci - Yemeği
Ayçiçeğini gerçekten çok seviyorum, onları bu sezon göremiyorum ... Yani tabii ki tadı güzel! pirinç çanak Yumurta 2 parça yeşil fasulye Doğru miktar Shiitake Bir havuç Doğru miktar Jambonlu sosis Yarım kök Yağsız et Doğru miktar Arpacık Su nişastası tuz Tavuk Özü Şarap pişirme istiridye sosu Sebze yağı tecavüz Bir
Aşama 1
Yağsız eti doğrayın ve bir süre şarap ve istiridye sosuyla marine edin, havuçları doğrayın, jambonu doğrayın, kurutulmuş mantarları önceden ıslatın, mısır tanelerini ve yeşil fasulyeleri hazırlayın.
Adım 2
Kalan pirinç ve yumurtaları hazırlayın.
Aşama 3
Bir tencerede suyu kaynatın, havuç, mısır, yeşil bezelye ve kolza tohumunu kaynatın.
4. adım
Bir tavada yağı ısıtın, marine edilmiş yağsız eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
Adım 5
Sonra doğranmış mantarları ve küp küp doğranmış jambonu ilave edin ve kavurun.
6. Adım
Beyazlatılmış yeşil fasulye, mısır ve havuçları ekleyin ve kavurun.
7. Adım
Sonra pirinci ekleyin, biraz tuz ekleyin ve pirinç taneleri gevşeyip pişene kadar karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, ardından biraz tavuk özü ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kenara koyun.
8. Adım
Yumurtaları çırpın, biraz su nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve süzün.
9. Adım
Tava önceden ısıtıldıktan sonra fırçayla ince bir tabaka yağ sürün, ocağı kapatın, yumurta karışımını dökün, tavayı yuvarlak kek haline getirin, orta ateşte açın ve bir tarafı pişene kadar kızartın, ters çevirin ve çıkarın.
10. adım
Yaprakları yapmak için yumurta kabuğunun kenarını kullanın ve diğerlerini eşit şeritler halinde kesin.
11. adım
Önce pirinci küçük bir kaseye koyun, ardından tabağa dökün. Önce bir sepet örerek yumurta şeritlerini yerleştirin.
Adım 1/2
Daha sonra yaprakları birer birer düzenleyin ve onları yeşil fasulye ile süsleyerek ayçiçeği çekirdeği oluşturun.
