Tereyağı
100 gram
Düşük glütenli un
180 g
Mısır nişastası
40 g
Yardımcı maddeler: yumurta 67g pudra şekeri 80g yenilebilir kırmızı pigment 0.5ml yenilebilir yeşil pigment 0.5ml Lolipop çıtır çıtır bisküvi nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ekleyin ve tereyağı daha hafif ve büyüyene kadar çırpın 2 Yumurtaları yumurta sıvısıyla çırpın, birkaç kez tereyağına ekleyin ve iyice karıştırın 3 Un ve nişastayı elekten geçirerek karıştırın 4 Tereyağına tekrar eleyin 5 Kabaca hamur haline getirin 6 Hamuru üçe ayırın, iki hamurun üzerine kırmızı ve yeşil pigment ekleyin, tekrar yoğurun, streç film ile sarın ve 20 dakika dinlendirin. 7 Orijinal renk, kırmızı ve yeşil hamurdan 5 gram alıp aynı kalınlıkta şeritler halinde yoğurun 8 Üç birleşme 9 Bir bükülme oluşturmak için zıt yönlerde birlikte bükülmüş 10 Yaklaşık 15 cm'lik bir şerit halinde yuvarlayın 11 Plaka yukarı 12 Suya batırılmış bambu şişleri yerleştirin, fırını 160 derecede önceden ısıtın ve 18 dakika orta tabakaya koyun