Malzemeler
soya peyniri
1/2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, Pixian su teresi, hafif soya sosu, soya sosu, pirinç sirkesi, şeker ve şeker
Yuxiang tofu yöntemi 1 Yağsız domuz etini doğrayın.
2 Tofuyu küçük küpler halinde kesin.
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın ve biber turşusunu doğrayın.
4 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve doğranmış biber turşusunu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
5 Domuzu ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
6 İki çay kaşığı Pixian Douban ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın.
7 Bir buçuk kaşık hafif soya sosu, bir tatlı kaşığı koyu soya sosu, biraz tuz, yarım kaşık pirinç sirkesi ve bir tatlı kaşığı şeker ekleyin, bir kase suya dökün ve kaynatın.
8 Tofu küplerini kaynatın, kısık ateşe çevirin ve çorba azalıncaya kadar pişirin, suyu toplamak için su nişastası ekleyin ve tencereden çıkarın.
9 Doğranmış yeşil soğanı servis edin ve serpin.
-
- Tempeh jade ile buharda pişirilmiş balık filetosu
-
- Portakal Kabuklu Tost
-
- Lif kabağı ile karıştırılmış siyah kemikli tavuk
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Tavada kızartılmış tavuk kanatları
-
- Ispanaklı Yumurta Çorbası
-
- Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Portakallı Ayı Pastası
-
- Baharatlı kızarmış taze havuç
-
- Lolipop çıtır kurabiyeler
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Osmanthus yapışkan pirinç hurması
