Malzemeler
Dana bonfile
200 g
soğan
150 g
Aksesuarlar Kimyon tozu 2 gr istiridye sosu 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı kırmızı şarap 1 çorba kaşığı karabiber tozu 2 gr yeşil soğan uygun miktarda yumurta akı 1 zencefil tozu
Kimyon dana bonfile nasıl hazırlanır 1 Seçilen sığır etini 0,5 cm genişliğinde ve 5-6 cm uzunluğunda ince şeritler halinde kesin.
2 Soya sosu, tuz, istiridye sosu, biber, kimyon, biraz kırmızı şarap, nişasta, yumurta akı ve yağı ekleyin.
3 İyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
4 Soğanı doğrayın ve bir kenara koyun.
5 Tencereyi ısıtın ve tencereye salata yağını koyun. Dana bonfile (soğuk bir tavaya koyun) dökün ve hızlıca yayın.
6 Yavaşça rengi değiştiğinde, daha sonra kullanmak üzere fazla yağı hemen alın ve boşaltın.
7 Tavada biraz yağ bırakın, soğanları ekleyin ve kavurun.
8 Yağlı dana bonfile ekleyin.
9 Kimyon (kimyon taneleri ve kimyon tozu) ekleyin, yüksek ateşe getirin ve tadına gelene kadar kızartın ve biraz su nişastası dökün.
-
- Tost küçük pizza
-
- Köfte ve karışık sebzeli pirinç eriştesi
-
- Maydanoz Sosisli Karides
-
- Tuzda kızartılmış tavuk orta kanat
-
- Maydanoz
-
- Havuç Mantarlı Tavuk Topları (Yağsız Azaltılmış Yağlı Versiyon)
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- Tomurcuk Yeşil Soğan, Chun Bud ile Karışık
-
- Kızarmış Wuchang Balığı
-
- Ton Balıklı Makarna Meyve ve Sebze Salatası
-
- Patates Cipsi Tavuk Kanadı
-
- Laba Sarımsak
