Tomurcuk Yeşil Soğan, Chun Bud ile Karışık - Yemeği
Malzemeler
Toon Bud
100 gram
Tomurcuk soğan
2 parça
Aksesuar 1 kuru kırmızı biber sirkesi 1 tatlı kaşığı susam yağı 1 tatlı kaşığı tuz
Yeşil soğanı yeşil soğan tomurcukları ile karıştırma uygulaması 1 Malzemeleri yıkayın.
2 Çizgiyi kaynar suya koyun, beyazlatın ve rengi yeşile döndüğünde hemen çıkarın.
3 Soğuduktan sonra suyu yavaşça sıkın.
4 İnce parçalar halinde kesin. Geniş bir kaseye koyun.
5 Taze soğanı ve kuru biberi ince ince doğrayın ve geniş bir kaseye koyun.
6 Tuz, sirke ve susam yağını ekleyip iyice karıştırın. Bir süre kenara koyun, yemekten önce kurutulmuş kırmızı biberin baharatlı lezzetinin yavaş yavaş salınmasını bekleyin.
