Keskin biber
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda Tavada kızartılmış biber halkaları uygulaması 1 Malzeme: keskin biber. 2 Keskin biberi eşit halkalar halinde kesin. 3 Bir tavada yağı ısıtın, kırmızı biber halkaları ekleyin ve kızartın. 4 Acı biber hafifçe yumuşayana kadar 1-2 dakika yüksek ateşte karıştırın, tuz ekleyin. 5 Biber rengi değişene ve yeşilden hafif sarıya dönene kadar karıştırarak kızartmaya devam edin, MSG ekleyin. 6 Yüksek ateşte hızlı bir şekilde karıştırarak kızartın Acı biber tohumları tencerede zıplarken, ocağı kapatın. 7 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.