Malzemeler
Domuz bacağı
250
hamur tatlısı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 frenk soğanı, 20 gr toz biber, zencefil, sarımsak, soya sosu, küçük kolza tohumu, 200 gr
Yeşil soğanlı domuz köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, et çok yağsız, biraz domuz göbeği koydum
2 Eti kıyma olarak doğrayın, zencefil, sarımsak köpüğü, soya sosu, toz biber, biraz mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde çırpın ve son olarak biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
3 Bir tencereyi ısıtın ve fıstık yağı ekleyin
4 Kıymayı koyun ve olgunlaşana kadar kızartın ve ocağı kapatın
5 Frenk soğanı ve yeşil soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tencerenin soğumasını bekleyin.
6 Hamur paketinin kenarını suya batırın, et dolgusunu ortaya koyun ve bir tarafa katlayın (pilili etek gibi)
7 Bir fırın tepsisini biraz daha sardım ve yanındakileri oğlum tarafından yapıldı.Tüm şekillere sahipler
8 Su kaynadıktan sonra köfteleri tencereye koyun ve kabukları pişene kadar pişirin.
-
- Füme domuz bağırsağı
-
- Baharatlı kızarmış tofu
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Sosis ve Pirinç Beyazı
-
- Domates Yumurta Mantar Çorbası
-
- Bamya ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Mercimek kızarmış ördek
-
- Tavada kızartılmış biber halkaları
-
- Kişniş Kurutulmuş Tofu Rulo
-
- Baharatlı Kızarmış Ördek Boynu
-
- Tavada kızartılmış tofu
-
- Kelp Kemik Saksısı
-
- Domates boyalı domuz eti dilimleri
