Mantarlı haşlanmış tavuk - Yemeği
Küçük aptal tavuk 800 gr fındık mantarı 300 gr yeşil soğan zencefil uygun miktarda Çin dikenli külü, uygun miktarda büyük malzeme, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda eski soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda salata yağı, uygun miktar
1. Tavuğu yıkayın ve küçük parçalara ayırın, sıcak suyla haşlayın
2. Mantarları 6 saatten fazla suda bekletin
3. Tencereye soya fasulyesi yağını koyun,% 60 ısıtın, yeşil soğan, zencefil, karabiber ve anason ekleyerek tencereyi kızartın, tavuk parçaları ekleyin ve kızartın
4. Pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, karıştırın, 10 dakikadan fazla karıştırın, tavuğun tadına bakın
5. Su ekledikten sonra üzerini örtün ve yüksek ateşte pişirin, yaklaşık 10 dakika orta ateşte değiştirin.
6. Mantar ve tuzu ekleyin ve 20 dakikadan fazla pişmeye devam edin.
Tavuklu Fındık Mantarı
önceki
