1. Önemli olan salatalık, ben sadece iki tane kullandım.Bu yemekle arkadaşlarınızı eğlendirmek istiyorsanız, birkaç tane daha salatalık hazırlasanız iyi olur Bu yemek kesinlikle herkes arasında popüler.
2. Yıkanmış fındık mantarlarını temizleyin.Hıyarlarımızın çoğunda altın iğneli mantarlar kullanılır, elimde olmadığı için evde taze fındık mantarları kullandım.
3. Taze fındık mantarlarını suda haşlayın, eğer altın iğneli mantar konservesi ise bu adım gereksizdir. Altın iğneli mantarlar taze ise beyazlatılmalıdır.
4. Büyük bir kase alın Restoranda cam kaseler kullanılır Ailemin büyük bir çorba kasesi kullanmaktan başka seçeneği yoktur. Ela mantarları süzün ve kasenin dibine koyun, ardından salatalığı dilimleyin ve kaseye koyun. Salatalık parçaları, bıçak becerilerini geliştirmek için iyidir, bu tür bir kesim kullanmayı sevmiyorum.
5. En önemli adım sosu karıştırmaktır. Ayrıca önce büyük bir kase ve küçük bir kase hazırlayın. Kullandığım ölçü aleti resimdeki kaşık. Kaynatmak için küçük bir kase sulu iki yemek kaşığı beyaz şeker kullanın. Sık sık yapmak istiyorsanız, kaya şekerini suyu seyrelterek buzdolabına koymak en iyisidir. Küçük bir kase Donggu Yipin Taze Soya Sosu, iki yemek kaşığı Donggu beyaz sirke ve iki yemek kaşığı acı biber yağı dördünü büyük bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
6. Son adım, sosu ela mantarı ve salatalık parçalarının bulunduğu bir kaseye dökmektir. Servis yaptıktan sonra yemeye başlayabilirsiniz! ! Ela mantarlarla karıştırılmış lezzetli bir salatalık hazır.