g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mooncake özel tozu

115 g

Şurubu ters çevir

75 g

Takviyeler, uygun miktarda yumurta sıvısı, ticari hünnap macunu dolgusu 120 gr ceviz çekirdeği 20 gr alkali su 2 gr fıstık yağı 25 gr süt tozu 5 gr

Hünnap püresi cevizli ay keki uygulaması 1 Kabuk için malzemeler

2 Şurup içerisine alkali su dökün

3 İyice karıştırın

4 Yer fıstığı yağı ekleyin

5 İyice karıştırın

6 Süt tozu ekleyin, iyice karıştırın

7 Ay keki tozunu eleyin

8 Orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar iyice karıştırın, 30 dakika dinlendirin

9 dolgu

10 kavrulmuş ceviz

11 Hünnap püresine ekleyin

12 İyice karıştırın

1335 gram / parça ve deri için 15 gram / parça olarak bölün.

14 Deriyi düzleştirin ve dolgunun içine koyun

15 Sarın

16 Yakın çekim ve yuvarlak

17 Toz almak için kalıba koyun

18 Sıkıştırma

19 Kalıptan Çıkarma

20 Fırın tepsisine koyun, yüzeye su püskürtün

21 Fırına koyun, orta seviye, 200 derece yukarı ve aşağı, yaklaşık 10 dakika pişirin

22 Yüzey şekillendirildikten sonra yumurta yıkamayı çıkarın ve 10-20 dakika pişirin

23 Altın yüzey, pişmiş

Yumurta sığır eti wonton

Luoshen Huali Sago Çorbası

Mısır yumurtası lapası

Fıstık Dana Jöle

Mocha Kahve Mooncake

Hindistan Cevizi Sütü ve Yumurta Çorbası

Hindistan Cevizi Meyvesi Dondurulmuş

Dana Top Çorbası Şehriye

Çin lahanası ve deniz pirinci şehriye çorbası

Su tarzı beş çekirdekli ay keki dolgusu

Kahve lotus ezmesi ay kek

Yulaf ezmeli Badem Sütü