Sarı şarlatan
300 gram
Tuzlu kurutulmuş karides
4
Takviyeler 5g dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tavuk suyu 5ml Sarı şarlatan nasıl kaynatılır 1 Sarı şarlatanı temizleyin, solungaçların altından bir haç kesin ve ardından balığın karnını yatma pozisyonuna getirerek kuyruğundan bir haç kesin. 2 Kurutulmuş karides, karideslere ve kafa kabuklarına hafifçe ıslatılmalı, zencefil ve yeşil soğan kullanılmalıdır. 3 Bir tencereye uygun miktarda su koyun, kurutulmuş karidesleri ekleyin, pişen şarabı, zencefili ve yeşil soğanı kaynatın, ardından karidesin lezzetini yavaşça kaynatmak için ateşi kısın. 4 Çorba koyulaşınca yarım yemek kaşığı tavuk suyu ekleyin. 5 Sarı şarabı bir kapakla koyun ve yüksek ateşte kaynatın. 6 Ocağı kısın ve 8 dakika pişirin, suyu koyulaşınca zencefil ve yeşil soğanı ekleyin, ocağı kapatın ve servis yapın.