g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Norveç ev yemekleri-somon ve kuşkonmaz çorbası - Yemeği

"Ülkenin çoğu bölgesi hala çok sıcak olmasına rağmen, Norveç çoktan erken soğumuş durumda. Yıl boyunca, kar mevsimi Ekim ayında başlar ve gelecek yılın Mayıs ayına kadar devam eder. Uzun kış her birini yapar Bir çeşit sıcak çorba, Norveçli aile sofralarında popüler bir akşam yemeği haline geldi Somon, insan vücudunun kardiyovasküler ve serebrovaskülerine iyi gelen DHA, DPA ve Omega-3 açısından zengindir.Norveç'te, genellikle bir hafta boyunca güneş ışığının olmadığı zamanlar vardır. Faydaları. Kuşkonmaz da çok besleyicidir. Kalın bir çorba yapmak için süt ürünleriyle birleştirilir. Sebzeleri sevmeyen çocuklar bile sebzeleri itaatkar bir şekilde yiyebilir ~ " Malzemeler

Somon 300 gram
Kuşkonmaz 200 g
Et suyu 5dl
Hafif krema 1dl
Süt 1dl
domates Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Ezilmiş karabiber Doğru miktar

Sütlü Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kuşkonmazı yıkayın, alttan eski kısmı kesin ve ardından 1 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin
Et suyunu, çırpılmış krema ve sütü kaynatın. Kaynatmamaya dikkat edin (yanlışlıkla kaynattım).
3 Kuşkonmaz ekleyin ve kuşkonmazın kalınlığına göre 2-3 dakika pişirin
Kuşkonmazın 2 / 3'ünü ve çorbanın bir kısmını çıkarın, soğumaya bırakın
5 Bir mutfak robotuna koyun ve hamur haline getirin
6 Tencereye geri dökün, tuz ve biraz karabiber ekleyin, ısıttıktan sonra ocağı kapatın.
7 Somonu tuz ve limon suyu ile marine edin, orta ateşte iki tarafını da birkaç dakika kızartın, dondurulmuş balıklar tamamen pişirilmelidir.
8 Çorbayı tabağa koyun, domatesleri küçük parçalar halinde doğrayıp tabana yayın, üstüne küçük bir somon parçası koyun ve otlar ile süsleyin.

İpuçları

Domateslerin garnitür için sadece biraz ihtiyacı var, elbette onları rahat bırakabilirsiniz. Kalın çorba, taze salata, Fransız baget veya Avrupa ekmeği ile eşleştirilir ve basit bir İskandinav yemeği hazır.

Taro dondurma tost

Dağ Kereviz Sığır Mantısı