Bonfile
650 gram
Zencefil
5 gram
Yıldız anason
2 parça
Biber
Doğru miktar
Biber yağı
25 gram
Mısır yağı
15 gram
soya sosu
10 gram
istiridye sosu
20 gram
Beyaz şeker
45 gram
Aksesuarlar Beyaz toz biber 2 gram kimyon tozu 4 gram tuz 2 gram beyaz susam 10 gram Ev yapımı baharatlı domuz ipi nasıl yapılır 1 Bonfileni çizgiler boyunca 3-4 cm uzunluğunda ve 1 cm kalınlığında küpler halinde kesin 2 Bir tencere sıcak suyu kaynatın, yıldız anason, karabiber ve zencefil ekleyin 3 Bonfile ekleyin ve domuz eti rengi değişene ve artık köpürmeyene kadar pişirin, iyice pişirin 4 Bonfile çalkalayın 5 Pirinç tenceresine koyun ve 1 buçuk saat pişirin 6 Bonfile çıkarın ve soğumaya bırakın, taze saklama torbasına koyun ve oklava ile gevşetin 7 Rulo domuz etini ekmek makinesine koyun 8 Temiz ve küçük bir kase, acı biber yağı, mısır yağı, hafif soya sosu, istiridye sosu, beyaz şeker, beyaz biber, kimyon tozu, tuz alın ve iyice karıştırın 9 Baharatı rendelenmiş domuz etinin üzerine dökün ve kısa süre karıştırın 10 Et ipi programını başlatmak için ekmek makinesine koyun 11 Et ipi programına 8-10 dakika kaldığında beyaz susam ekleyin 12 Programın sonuna kadar kızartmayı karıştırın 13 Domuz ipini çıkarın ve kurumasını bekleyin, bir şişeye koyun ve kapatın.