Kuru Pleurotus eryngii nasıl karıştırılır 1 Malzeme resmi
2 Pleurotus eryngii elle temizlenir ve şeritler halinde yırtılır (kalınlık kişisel tercihinize göre, çiğnemeyi seviyorsanız daha kalın olacaktır. Yırtılma kesinlikle bıçak kesiminden daha iyidir)
3 Arpacık soğanı ve sarımsağı ayrı ayrı kesin
4 Pleurotus eryngii'yi sıcak bir yağ kabına dökün ve yüzey hafifçe sararana kadar karıştırarak kızartın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
5 Tencereye tekrar biraz yağ ekleyin ve frenk soğanı ve sarımsağı karıştırın.
6 Eryngii mantarlarını ekleyin ve birlikte kızartın
7 Biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
