Şekerli Zongzi - Yemeği
Malzemeler çok basit, şekeri tartın ve hazırlayın.
Tatlı köfteleri elektrikli tencereye koyun, dış tencereye yarım bardak su ekleyin ve buharda pişirin.
Tatlı pirinç köftelerini küçük parçalar halinde kesin, avuçlarınıza biraz yağ batırın ve aşağı bastırın, ardından ince bir tabaka una batırın.
Yağ karterini orta ateşte ısıtın, yüzeyi gevrek olana kadar yağı tavada kızartın ve çıkarın.
Vücudunuza çok fazla yağ yememek ve sağlığınızı etkilememek için yağı emmesi için birkaç tabak Shujieweixiang mutfak kağıdı havlusu koyun.
İki çeşit mutfak kağıt havlusu vardır, biri gıdaya uygun, diğeri sadece masa üstünü temizlemek için uygundur.Tava ve tavaları yemek için bile kullanmayın. Taze kızartılmış pirinç köfteleri yağa batırılır, daha sonra kullanmak üzere yağı boşaltmak için yiyeceklerin yerleştirilebileceği Weixiang mutfak kağıt havlularına koyun.
Başka bir tencerede şerbeti kaynatmak için şeker ve su ilave edin, şurup kahverengiye dönene kadar pişirin ve ocağı kapatın.
Kızarmış pilav köfteleri ekleyin, hızlıca şurupla sarın ve tatlı ve lezzetli pirinç köftelerini tek tek tabağa yerleştirin.
