Elmaları soyun ve küçük yelpaze dilimlerine kesin, elma dolgusu azaltılabilir.
Tencereye şeker ilave edip yumuşayana kadar pişirin.Tencereye su ilave edilmesine gerek kalmaz, şeker eriyecek ve su artacaktır.Sonra toz tarçın ilave edip su kuruyana kadar pişirin.
Elma dolgusu: tamamlandı.
Tostu çıkarırken düzleştirin.Plastik sargı veya oklava ile bastırabilirsiniz.Elmalı dolguyu tostun üzerine koyun ve sıkıca bastırın Tostu boşa harcamayın ve kalan yumurta ile karıştırın, sonra kızartın. Lezzetli!!
Yumurta sıvısını her iki tarafa eşit olarak batırın,
Tostu tavanın her iki yanında yavaşça kısık ateşte kızartın, sadece dekorasyon için bir tabak görevi yapın, biraz pudra şekeri, bal veya yoğunlaştırılmış süt serpin.