Elmalı Gül Gevrek Rulo - Yemeği
Elmayı dörde bölün, çekirdek çekirdeklerini çıkardıktan sonra yaklaşık 0,3 cm kalınlığında ince dilimler halinde kesin ve limon suyunu sıkmak için limonu kesin.
Şeker ve tuzu suya ekleyip kaynatın, ardından elma dilimlerini ve limon suyunu ekleyip yaklaşık 3 dakika pişirin, süzün ve soğumaya bırakın.
Portekiz tapyokasının buzunu azaltın, masanın üstüne biraz un serpin ve tapio barı yaklaşık 0,3 cm kalınlığında, 20 cm uzunluğunda, 2 ila 3 cm genişliğinde ve 10 porsiyon yayın. Tapyoka üzerine 3 ila 5 elma dilimi koyun, 1 cm ayırın, yavaşça yuvarlayın, ayrılmış olanları yapıştırın ve fırın tepsisine koyun.
Sarmaladıktan sonra elma dilimlerini çekip çıkarın, güller daha güzel görünecek. Fırını 210 derecede önceden ısıtın ve 15 dakika pişirin, gül merkezinin kabuğu fırınlanıp renklendirilmelidir.
Son olarak, tamamlamak için tabağı çıkarın, süslemek için biraz pudra şekeri serpin ve bitirdiniz!
