Peynirli turta - Yemeği
Bu tarif 9 inç peynirli turta içindir, tadı harika ~ Şevkli Tereyağı 100 gram Yumurta 1 parça Toz şeker 50 gram tuz 1 g Düşük glütenli un 200 g [Turta doldurma] Krem peynir 220 g yoğurt 120 g Yumurta 2 parça Toz şeker 55 g Mısır nişastası 10 g Kırmızı pigment 1 damla
Aşama 1
Turta kabuğu için malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Bir kaseye 100 gr yumuşatılmış tereyağı, 50 gr pudra şekeri ve 1 gr tuz koyun.
Aşama 3
Çırparken pudra şekerinin sıçramasını önlemek için tereyağı ve pudra şekerinin hafifçe karışmasına izin verin.
4. adım
Rengi açmak için tereyağını çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
Adım 5
Bir yumurta ekleyin
6. Adım
İyice karıştırın
7. Adım
200 gr düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8. Adım
Meyilli nispeten ince ve çok yapışkandır.
9. Adım
Hamuru plastik ambalaja koyun ve 20 dakika buzdolabına koyun.
10. adım
Soğutulmuş hamuru çıkarın ve unlu hamur pedinin üzerine koyun.
11. adım
Yapışmasını önlemek için hamurun yüzeyine biraz un serpiştirin, bir oklava kullanarak yavaşça açın, pastadan biraz daha büyüktür.
Adım 1/2
Turta tepsisine un serpin ve atın. Bu, yapışmayı önleme ve kolay sökme içindir.
13. adım
Hamur tabakası, alınamayacak kadar yumuşaktır. Turta tepsisini hamurun üzerine ters çevirin.
14. adım
Yoğurma pedini alın ve turta tepsisini ters çevirin.
Adım 15
Yoğurma pedini çıkarın.
16. adım
Hamur yaprağını elinizle turta tepsisine takın.
17. Adım
Fazla turta kabuğunu çıkarmak için oklava kullanın.
Adım 18
Turta kabuğunun pişirme sırasında şişmesini önlemek için turta kabuğuna küçük delikler açmak için bir çatal kullanın.
Adım 19
Fırını 190 derecede önceden ısıtın, turtayı fırının ortasına koyun ve turta kabuğu sertleşene kadar 20 dakika pişirin.
20.Adım
Turta dolgusu için malzemeleri hazırlayın.
21. adım
220 gr yumuşatılmış krem peynir ve 120 gr yoğurdu karıştırın.
Adım 22
Meyilli nispeten kalındır.
Adım 23
Her seferinde iyice karıştırarak yumurtaları birer birer ekleyin.
Adım 24
55 gr pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 25
10 gr mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 26
Meyilli ince ve incedir.
Adım 27
2 kaşık peynir hamurunu alın ve 1 damla kırmızı pigment ekleyin.
Adım 28
İyice karıştırın.
Adım 29
Peynir hamurunu turta tepsisine dökün.
Adım 30
Pembe hamuru bir kaşıkla turta tepsisine koyun.
Adım 31
Pembe hamuru peynir hamuruna karıştırmak için turta tavasını iki kez vurun.
Adım 32
Pembe hamuru kaydırmak için bir kürdan kullanın, noktalar kırmızı kalplere dönüşür
Adım 33
Fırını 170 derecede önceden ısıtın, turtayı fırının ortasına koyun ve 30 dakika pişirin.
34. adım
Bitmiş resim
Adım 35
Bitmiş resim
Adım 36
Bitmiş resim Güney süt domuzu
önceki
Kayalık Peynir
Sonraki
