g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Balık aromalı domates potu] Pilavın öldürücü yemeği - Yemeği

"Dün öğrenci dedi ki:" Öğretmenim, yemek yapman nasıl bu kadar güzel? İlk görüşte salyasın. Hiç aşçı çalıştın mı? "Gülümsedim ve dedim ki:" Yemek dünyasına öğrenmek için geldim. Bu web sitesinde birçok usta var. Aile yemek pişirmek benim öğrenmem için yeterli. "Yeni evlendiğim zamanları hala hatırlıyorum, pilav pişirdim ve çiğ pilav pişirdim ve kızarmış yemekleri yiyemedim. Annem benim için çok endişeliydi ve gelecekte çocuğum olursa ne yapacağımı söyledi. Her zaman yiyemiyorum! O zamanlar, yemek yapma konusunda cahil olmaktan lezzetli aile yemekleri ve ziyafet yemekleri pişirmeye geçtim. Kocamın meslektaşları, yemek yapabilen bir eşe sahip olmanın güzel olduğunu söylemekten çok kıskanıyorlardı. Dürüst olmak gerekirse, çevremdeki çoğu aynı yaşta Nasıl yapılacağını biliyorum. Temel olarak, kayınvalidemde veya annemin evinde yemek yiyorum. Her öğünü sadece ailemiz yapıyor. Ama kocamın ve bebeğimin mutlu bir şekilde yemek yemesini izlemek, bence buna değer. Balık aromalı patlıcan saksısı yemek masamızdaki en fotojenik olanlardan biridir. Her yaptığımda yiyorum. Büyükleri izledim ve genç adamlar onu yer ve hepsi mutlu oldu. " Malzemeler

patlıcan Doğru miktar
Acı biber Doğru miktar
Patates Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Domuz göbeği Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Doubanjiang Doğru miktar

Aksesuarlar

Şeker Doğru miktar
Balzamik sirke Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Shimizu Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın, patatesleri ve patlıcanı ocak parçaları halinde doğrayın, biberi elmas şeklinde parçalara ayırın, sarımsakları küpler halinde sarın ve domuz göbeğini kıyma şeklinde kesin.
2 Patatesleri kızarana kadar kızartın.
3 Patlıcanı çıkarın ve derin kızartın.
4 Tencerede alt yağı bırakın, doğranmış zencefil ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
5 Kıyılmış domuz göbeğini koyun ve kavurun.
6 Fasulye ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın.
Kızartılmış patlıcan ve patatesi koyun ve eşit şekilde karıştırın.
8 Acı biberi ekleyin ve son olarak önceden hazırlanmış balık aromalı suyu ekleyin ve yedi veya sekiz dakika pişirin.

İpuçları

1: Acı biber bir tarafı da kızartılabilir ama ben şahsen arkaya konacağını düşünüyorum, diğer tarafı kızartılırsa kırmızı biber şeklini kaybedecek ve yemek bittiğinde rengi güzel görünmeyecektir. 2: Kişisel tercihe göre patatesleri bırakmak da mümkündür. 3: Balık aromalı domates sosu: tuz, nişasta, hafif soya sosu, koyu soya sosu, sirke, şeker, susam yağı, su, suyunu karıştırıp içine dökün.

Köfte

Kayalık Peynir