1. Unu suyla karıştırın. yanında olmak
2. Rezeneyi toplayıp yıkayın. Kes ve bir kenara koy.
3. Lotus kökünü yıkayın ve ipeği silin.
4. Havuçları yıkayın ve doğrayın.
5. Et dolgusunu ve baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Etin bir kısmını öğütülmüş rezeneye bölün ve iyice karıştırın.
7. Kıyılmış ete rendelenmiş lotus kökü ve havuç parçalarını ekleyin, iyice karıştırın. Paketleyebilirsin.
8. Sıcak.
9. Pot dışında
10. İki tür doldurmadan birini kesin.
11. Kalan erişte için bahar keklerini pişiriyorum.