Alıç
1200 g
Yardımcı maddeler, kaya şekeri, doğru miktarda su, doğru miktarda Alıç konserve nasıl yapılır 1 Alıç yıkayın; 2 Önce kalem kapağını pedikül ucunda bükmek için kullanın, dışarı çekin ve ardından kalem kapağını diğer ucundan aynı şekilde vidalayın Alıç çekirdeği yavaşça ve sıkıca delinir; 3 Tüm alıçları tek tek bitirin; 4 Akide şekeri hazırlayın; 5 Paslanmaz çelik tencereye su koyun, kaya şekerini ekleyin, kaya şekeri eriyene kadar kaynatın, bir süre pişirin (yaklaşık 3 dakika); 6 Alıç koyun; 7 Kaynatıldıktan sonra orta ve küçük ateşte 5-8 dakika ısıtın. 8 Ocağı kapattıktan sonra, sıcakken steril bir konserve şişeye koyun, kapağını ters çevirin, soğumaya bırakın, saklamak için buzdolabına koyun ve yediğiniz gibi alın!