Gençler ve yaşlılar için kabak kahvaltı börek - Yemeği
Emekli olduktan sonra yaşlılar ve gençler var ve sık sık küçük çocuklara ek yiyecekler eklemek ve az dişleri olan yaşlılar için yemek pişirmek konusunda endişeleniyorum. Yumuşak ve ısırması kolay tadı olmalılar. Besleyici ve sindirimi kolay olmalı.Birkaç malzemeyi denedikten sonra, bu kabak rendelenmiş yumurtalı kekin her yaştan kahvaltı yapmaya uygun olduğunu öğrendim! kabak 1 parça un 100 gram Yumurta 1 parça Biber erişte Biraz (onu yalnız bırakabilirsin) tuz 1 g Su 200 ml Yemeklik yağ bir miktar
Aşama 1
4 kek yapmak için malzemeleri hazırlayın: 100 gr un Yarım kabak, 1 yumurta, 1 gr tuz, biraz toz biber, 200 ml su, biraz yemeklik yağ ve bir fırça (eğer fırçanız yoksa yağlanabilen bir kabak veya bir dilim salatalık kökü kesebilirsiniz), Hem kızartma tavası hem de normal wok iyidir.
Adım 2
Bir leğene un koyun, rendelenmiş kabak (yarısı ince bir silecekle yeterlidir), leğene 1 yumurta çırpın, 1 gr tuz ve biraz toz biber ekleyin (küçük tencere arkadaşlar için tuz ve karabiber koyulamaz) .
Aşama 3
Yaklaşık 200 ml su ekleyin ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın Hamur o kadar kalın ki kaşık tavaya konulup çevrildiğinde akabilir.
4. adım
Tencereyi hazırlayın, kısık ateşte açın ve tencerenin dibine ince bir tabaka yağ sürün.
Adım 5
Yağ fırçası ve biraz yağ.
6. Adım
Tava sıcakken, tavaya yarım kaşıktan fazla hamur dökün.Tencereyi alın ve hamurun tencerenin altını eşit şekilde doldurması için tavayı çevirin.Eğer düz değilse, spatulayı kullanarak nazikçe düzeltin ve tavayı kapatın. Yarım dakika.
7. Adım
Yarım dakika sonra kapağı açın, pastanın renginin değiştiğini ve kenarlarının kıvrıldığını görebilirsiniz.Bu sırada pastayı çevirmek için bir spatula kullanın ve yarım dakika kapatın. Ateş büyük olamaz, aksi takdirde kavurur.
8. Adım
Yarım dakika döndükten sonra pasta tavadan çıkar.
