Takviyeler: Maya 5g tuzu, biraz kırmızı maya pirinci tozu, doğru miktarda
İki renkli buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Mayayı una ekleyin, süt ve tuz ekleyin ve hamur olarak yoğurun.
2 Yoğurulmuş hamuru ikiye bölün.
3 Bir porsiyona uygun miktarda kırmızı maya pirinci ekleyin ve iyice yoğurun.
4 Bir kaba koyun ve 30 dakika mayalayın.
5 Biraz kuru un hazırlayın ve iki renkli hamurları bir hamur presi ile parçalara ayırın.
6 Pürüzsüz ve düz hale getirmek için birkaç kez basın. Lekelenmeyi önlemek için her seferinde biraz kuru pudra ekleyin. İki renk yaması yığılmış. Ortasına biraz su sürün.
7 Rulo haline getirin.
8 Uygun parçalar halinde kesin.
9 İki uç yeterince düzgün değilse, iki yuvarlak çörek yapabilirsiniz.
10 Bitmiş buharda pişirilmiş ekmeği buharlayıcıya koyun. Tencerenin altına sıcak su koyun ve yaklaşık bir saat mayalayın.
1120 dakika yüksek ateşte buharlayın. Ocağı 5 dakika kapatın ve ardından kapağı açın.
