domates
1 parça
patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, tavuk, tavuk Domatesli karıştırılmış patlıcan 1 Zar domates 2 Patlıcanı soyun ve şeritler halinde kesin 3 Bir tencereye koyun, yağ ekleyin, doğranmış arpacık soğanı ve sarımsak 4 Patlıcanı dökün ve kavurun 5 tuz koyun 6 Patlıcan pişene kadar kızartın 7 Doğranmış domatesleri dökün 8 Bir süre kızartın, tavuk özü ekleyin ve tencereden çıksın 9 Yükleme