Pleurotus eryngii
125 g
havuç
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil biber Üç renkli pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Pleurotus eryngii, havuç ve yeşil biberleri yıkayın ve bir kenara koyun 2 dilim eryngii mantarı, havuç ve yeşil biber 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yeşil biberleri tavaya koyun ve birkaç kez karıştırın 4 Havuçları tencereye dökün ve kızartmaya devam edin 5 Eryngii mantarlarını tencereye dökün ve kavurun 6 Tencereye bir kaşık istiridye sosu dökün, biraz su ekleyin ve kızartmaya devam edin 7 Kral Pleurotus eryngii rengini alana ve servise hazır hale gelene kadar kızartın