"Yandaki kapıdaki adam çiçek yatağına biraz lahana ekti. İşten sonra benim için bir sürü lahana ile karşılaştım. Bir tabağı kızarttım ve tadı güzeldi, bu yüzden lahana, mantar ve erişte ile doldurulmuş çörekler yaptım. Fazladan doldurma ile kalan köftelerin hepsi vejeteryandı, bu yüzden adı Susanxian Dumplings'di. " Malzemeler
hamur tatlısı Doğru miktar
Çin lâhanası Doğru miktar
Shiitake Doğru miktar
Hayranlar Doğru miktar
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Lahanayı kaynar suda çıkarın ve doğrayın.
2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Kıymalı zencefil.
3 Erişte, yağ karterinde çabucak kızartılır.
Kızartılmış erişte bir kürekle kürekle.
Kıyılmış zencefilli lahanayı ve küp küp doğranmış mantarları ekleyin.
6 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Börek sarmalayıcı satın aldı.
8 Sarılı köfte.
9 Tencerede yağı ısıtın, köfteleri alt kısmı biraz sertleşinceye kadar kısık ateşte kızartın ve hamurların yarısını kapakla örtün ve pişene kadar pişirin.