Tuzlu Balık ve Patlıcan Kılı - Yemeği
"Çok lezzetli olan tuzlu balık ve patlıcan saksısı, bırakın yiyelim!" Malzemeler
- patlıcan 2 parça
- Tuzlanmış balık 1 parça
- tuz bir miktar
- Yeşil kırmızı biber Her biri 1
- istiridye sosu bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcan ve biberi yıkayın. Biberleri halkalar halinde kesin.
-
2 Tuzlu balığın sadece küçük bir parçaya ihtiyacı vardır.
-
3 Patlıcanı kalın ve uzun şeritler halinde kesin.
-
4 Tavaya biraz daha yağ koyun ve ısıtın, patlıcan dilimlerini tavaya bölün ve iyice kızartın. Aslında doğru olan kızartılmış, çok fazla yağ yapmak istemiyorum ve çok yağlı.
-
Böyle kızart. Her şey çökerse sorun değil.
-
6 Tuzlu balığı küçük parçalar halinde kesin.
-
7 Yağ tavasını ısıtın ve tuzlanmış balık küplerini dökün. Bu sırada, tuzlu balık kokulu bir şekilde kızartıldığı sürece yağ çok az olmalıdır.
-
8 Dilimlenmiş kırmızı biber halkalarını dökün.
-
9 Patlıcan şeritlerini dökün, tuz ve istiridye sosunu soya sosu ekleyin.
-
10 Biraz su dökün, küçük ateşte güveçte koyun ve patlıcan pişene kadar haşlayın.
-
11 yemeye hazır.
