Sekiz Hazine Congee - Yemeği
"Sekiz hazineli yulaf lapası, dalağı ve mideyi canlandırma, durgunluk ve kilo kaybını ortadan kaldırma, qi'yi yenileme ve sinirleri sakinleştirme etkilerine sahiptir. Obez ve nevrasteni için bir diyet tedavisi olarak kullanılabilir ve ayrıca günlük sağlık ve fitness yemeği olarak da kullanılabilir." Malzemeler
- Pirinç 1 ölçü kabı
- Xiaomi 1 ölçü kabı
- kırmızı fasulyeler Yarım ölçü kabı
- Kara fasulye Yarım ölçü kabı
- fıstık 1 ölçü kabı
- kırmızı randevular 6 parça
- Longan 6 parça
- Lotus tohumları 6 parça
- kristal şeker 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemelerin miktarı keyfi olabilir, kalın seviyorsanız daha fazla malzeme ekleyin ve tiner seviyorsanız daha az ekleyin. Kestane, ceviz, çam fıstığı, mısır taneleri gibi malzemelerin türlerinde bir sınırlama yoktur ve daha birçok katkı maddesi ilave edilebilir.
-
2 Fıstık, kırmızı fasulye, siyah fasulye, lotus tohumları bir gecede önceden ıslatın
-
3 Pirinç ve darı 1 veya 2 saat önceden ıslatılır ve suda bekletilmeden pişirilmesi de mümkündür.
-
4 Güveçte su ekleyin, fasulye, yer fıstığı ve nilüfer tohumlarını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, su kaynayınca orta ateşe getirin ve yavaşça kaynatın
-
5 Çorba kırmızıya döndüğünde kırmızı hurmalar ve longans ekleyin Kırmızı hurmalar da biraz önceden ıslatılabilir. Malzeme ekleme sırası, önce pişirilmesi zor olanı koymak, ardından pişirmesi kolay olanı koymak ve son olarak pirinç ve darıları büyütmektir.
-
6 Orta ve küçük ateşte kaynatın, kaynatma işlemi sırasında birkaç kez soğuk su ekleyip aynı anda karıştırarak yapışmasını önleyebilirsiniz. Malzeme ve su miktarına göre 1-2 saat kaynatın Malzemeler yumuşak ve çürümüştür.Isı kapatmak için kaya şekeri ekleyin
İpuçları
1. Yulaf lapası yapmak için, tencerenin dibine yapışmasını önlemek ve kaynamasını önlemek için çok fazla teknik yoktur.İçindekilerin yumuşak ve çorbanın kalın olması iyidir. 2. Tercihinize göre şeker miktarı eklenebilir. Kıymalı Brokoli Mısır Ezmesi
önceki
