g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küçük kabak çekirdeği ezmesi çörekler - Yemeği

"Kabak fasulyesi ezmesi çörekler, hammadde olarak çoğunlukla kabak ve yapışkan pirinçtir ve kırmızı fasulye ezmesi, kabak şeklindeki fasulye ezmesi çörekler yapmak için dolgu olarak kullanılır. Herkesin bunları yapmak için farklı yöntemleri vardır!" Malzemeler

kabak 250 gram

Aksesuarlar

Yapışkan pirinç unu 200 g
kırmızı fasülye ezmesi 200 g

Meyveli Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Erişte kavunu soyun, küçük parçalar halinde kesin ve buharlı pişiricide buharda pişirin.
3 Kabağı sıcakken bir kaşıkla püre haline getirin.
4 Kırmızı fasulye ezmesini 30 gram eşit parçaya bölün.
5 Kabak püresini soğumaya bırakın ve yapışkan pirinç unu ekleyin.
6 Kabak yapışkan pirinç unu hamurunda yaşayın ve 20 dakika uyanın.
7 Buharlı pişiriciyi hazırlayın ve üzerine yağlı kağıt koyun.
8 Yapışkan pirinç topunu 50 g'lık dozlara ve kırmızı fasulye ezmesini 30 g'lık dozlara bölün.
9 Yapışkan pirinç topunu kırmızı fasulye ezmesine sarın ve yuvarlayın.
10 Topuzun üzerine birkaç vuruş yapmak için bıçağın arkasını kullanın, üstüne kuru üzüm ekleyin ve balkabağı yapılır.
11 Kabağı bir tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin ve sıcakken yiyin.