Malzemeler
Tavuk bacağı
200 g
Takviyeler: tuz, nişasta, soya sosu, buharda pişirilmiş balık sosu, susam yağı, zencefil, şeker, kişniş
Tavuğu mantar ve siyah mantarla buharda pişirme 1 Mantarları ve siyah mantarı ılık suda bekletin ve önceden yıkayın
2 Tavuk budu yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın; zencefili doğrayın ve bir kenara koyun
3 Temiz bir kap alın, bir kaşık pişirme şarabı, yarım kaşık soya sosu ve istiridye sosu, iki kaşık buharda pişmiş balık sosu, uygun miktarda şeker, tuz, susam yağı, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
4 Tavuk kanadı, zencefil parçalarını ekleyin ve yarım saat marine edin
5 Mantar ve mantar ekleyin
6 Kaynayan bir buharlı fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharlayın.
7 Yemek için kişniş serpin
-
- Tuz ve karabiber mantarları
-
- Uzun Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
-
- Xiao Long Bao Rou Bao
-
- Tavada kızartılmış kan sebzesi
-
- Tujia pastırma haşlanmış kang tofu
-
- Pirinç kağıdı pirinç
-
- Küçük bıçaklı erişte
-
- Kelp Stem Balık Topu Çorbası
-
- Konjac Liangpi
-
- Domuz İpi Gevrek
-
- Elmalı Tremella Çorbası
-
- Kavrulmuş soğan halkaları
