Yapışkan pirinç lavmanı - Yemeği
"Her Aralık ayında, buradaki her aile domuzları öldürmeye başlıyor! Ve yapışkan pirinç lavmanı her yıl vazgeçilmezdir, atıştırmalıktan büyüğe, her yediğimde kışın nefesi!" Malzemeler
- domuz bağırsağı Bir
- Yapışkan pirinç 5 küçük kase
- Çim Meyve Tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuzun kalın bağırsağını tekrar tekrar erişte ve tuzla karıştırın! Yapışkan pirinç yaklaşık on saat pişirilir ve geceyi geçirmek en iyisidir! Uygun miktarda tuz, çim meyve tozu ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Yapışkan pirinç ve az miktarda suyu kalın bağırsağa dökün. Yapışkan pirinci yaklaşık yedi dakika dolana kadar dökün.
-
3 Doldurulmuş bağırsakları bir buhar tenceresine koyun ve tamamen pişene kadar yaklaşık bir saat buharda pişirin.
-
4 Soğuduktan sonra yapışkan pirinç lavmanını dilimleyin ve altın rengi olana kadar kısık ateşte kızartın. (Bitiremezseniz buzdolabına koyabilirsiniz)
-
5 Doğrudan tencereden yenebilir, ama benim favorim yağlı çayın içine batırmak ki çok kuru olmasın. Dışı gevrek, içi yumuşak ve mumlu.
Muzlu Sütlü Muffin
Sonraki
