Kırmızı çorba - Yemeği
"Chaoshou ailemizde en sık servis edilen makarnadır, berrak çorba ve kırmızı çorba kullanılabilir ... lezzetli ve kullanımı kolaydır! Yaşlı insanlar ve çocuklar onu sever, hangi çeşniyi severseniz sevin, kasede karıştırabilirsiniz, çok Kolaylık." Malzemeler
- domuz fileto Doğru miktar
- Eli kopyala Doğru miktar
- Küçük yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- tuz bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Eti hazırlayın (elimiz için yağsız et kullanıyoruz, tadının biraz yağ eklemek kadar iyi olmadığını düşünüyorsanız, lütfen uygun şekilde ayarlayın)
-
2 Bıçağı büyük parçaları kesmek için değiştirin
-
3 Bütün zencefilli soğanları yıkayın, büyük parçalar halinde doğrayın ve bir kenara koyun
-
4 Zencefili etin içine koyun ve bir parça doğrayın
-
5 Kıymayı bu şekilde tekrarlayın ve eti eşit şekilde doğrayın (Tabii ki, kıyılmış zencefilin tadını sevmiyorsanız, dolguyu zencefil eklemeden karıştırmak için yeşil soğan ve zencefil suyu da ekleyebilirsiniz)
-
6 İnce kıyılana kadar kıyma ve kıyılmış zencefil eklenebilir
-
7 Son olarak ete biraz yeşil soğan ekleyin
-
8 Birkaç bıçak daha doğrayın (yukarıdaki gibi kıyılmış zencefil ile aynı prensip, beğenmezseniz yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyebilirsiniz)
-
9 Kıymayı geniş bir kaseye koyun ve yumurtayı çırpın.
-
10 Biraz tuz koy, yap ve doldur
-
11 Çırpma kuvvetlidir, et dolgusu ayarlandıktan sonra kıyma durumundadır, bu da yumurtanın nemini iyi emebilir
-
12 Sol avuç içine bir parça el derisi koyun
-
13 Cildinize uygun miktarda et almak için sağ elinizle yemek çubuklarını kullanın
-
14 Fazla eti yemek çubukları ile derinin köşesine yayın
-
15 Et dolgusu ile kaplanmış köşeleri ikiye katlayıp zıt köşelere bastırın (aldığım derinin şekli çok düz değil, biraz eğik ama dolguyu etkilemiyor)
-
16 Katlanmış köşeye biraz et koyun
-
17 Bu sırada, durumdan yararlanın ve orta parmağınızı hafifçe yukarı doğru eğin, böylece et hafifçe yukarı kaldırılabilir ve son dış kanat için yer kalır.
-
18 Et dolgulu köşeyi döndürün ve etrafına sarın ve bu köşeye yapıştırın
-
19 Bak, hepsi dolu
-
20 Doğrama tahtasına koyun, yapışmasını önlemek için biraz un serpebilirsiniz (Çok fazla paketlediğim için plastik sargı kullandım, böylece buzdolabına konabilir)
-
21 Sırayla tüm elleri sarın
-
22 Şimdi baharatlamaya başlayın, yeşil soğan ve kişniş (veya istediğiniz herhangi bir çeşni) hazırlayın
-
23 kaseye soya sosu, sirke, pişmiş yağ, deniz biberi, karabiber, biraz tavuk özü koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin
-
24 kaynatın su
-
25 Yavaşça ele verin
-
26 Yerleştirdikten sonra, yapışmasını önlemek için kaşığın arkasıyla elinizi yavaşça itin.
-
27 Tencerede kaynar suyu kullanarak çeşniye bir kaşık koyun ve çeşni çorbası yapın
-
28 Favori çorbanıza göre uygun miktarı ekleyin
-
29. Yüzene kadar pişirdiğinizde hazır olur
-
30 kaseye, başla
-
31. Kırmızı çorba, el yap, yemeye başla
İpuçları
Kalp ısınma ipucu: Kıyılmış yeşil soğan ve zencefili sevmiyorsanız, bunun yerine yeşil soğan zencefil suyu kullanabilirsiniz. Bu benim ambalajlama şeklim. İstediğiniz şekle sarabilirsiniz. Karakoluma biraz tuz dışında hiçbir şey koymam, çünkü yemek yediğimde kasede çok malzeme olacak. Et dolgusuna favori damak tadınıza göre baharat ekleyebilirsiniz. Baharatını hazırlarken kırmızı çorbayı yapabilir ya da berrak çorbayı yapmak için karides kabuğu ve deniz yosunu ekleyebilirsiniz. Yağsız et yemekten rahatsızlık duyuyorsanız, biraz yağ ekleyip içleri doğrayabilirsiniz. Kıyılmış doldurma pişirme makinesinden daha iyidir, gerçek tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Şeker Susamlı Fıstık
önceki
Hazır erişte pişirin
Sonraki
