Ev Yapımı Kuzu Şiş - Yemeği
"Arka plan aslında koyun eti yemeyi sevmiyor. Koyun kokusuna dayanamıyorum. Arkadaşım İç Moğolistan'dan. Her yıl oradan bir buçuk tane alıyorum. Bir şey yemek istiyorum, çünkü o ağır bir kuzu değil, tahılla büyütülmüş bir koyun, bu yüzden geri aldığım gün biraz kuzu şiş yemeyi düşündüm ... ne zaman yemek istesem, kocam sessizce dedi, ne et olduğunu biliyorsun ... Yemek yeme arzumu anında kaybettim, bu yüzden kendim yapmaya çalıştım. Tadı iyiydi, ama kuzu eti olmalı. " Malzemeler
- Kuzu 2 küçük parça
- Acılı erişte 2 kaşık
- toz biber 2 kaşık
- Şarap pişirme Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Soya sosu 1 çay kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kuzuları marine edin, soya sosunu, tuzu, toz tozunu, pişirme şarabını, kimyon tozunu, soya fasulyesini, yağ tüketimini ve tavuk özünü 1 saat boyunca taze koyun eti marine etmek için koyun (eğer yeterli zamanınız yoksa biraz daha az zaman ayırabilirsiniz. Endişeliyseniz, sadece marine edin. 30 dakika haha)
-
2Soğulmuş eti şişirin. Bu çubuk Taobao'dan satın alındı. Bambu çubuklardan daha iyidir ve tekrar tekrar kullanılabilir.
-
3 Fırını 230 derece açıp 10 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini kalay folyo ile açın ve pişirmeye başlayın Ayarladığım süre 30 dakika.Etiket çok uzun olduğundan ve fırın kapağı kapatılamadığı için açıp pişirmek zorunda kaldım. Ve kimyon biber tozu serpin, ilk kap bebeğin tüm kırmızı biber tozunu yemesini sağlamak
-
4 Sol taraf, acı biber içermeyen kavrulmuş versiyondur (bebek biraz yedi, lezzetli), sağ tarafı taze biber eriştesi ile karıştırılır.Kocam ve ben baharatlı baharatlı yiyecekleri severiz, bu yüzden bir sürü koyarım.Biber kısmını istediğiniz gibi koyabilirsiniz
-
5 Tabağa koyun ve yiyin, toplam on şiş ızgara yapıldı
Muzlu Sütlü Muffin
önceki
Şeker Susamlı Fıstık
Sonraki
