g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Ahtapotu arkadan kesin ve yıkayın.

2. Kokuyu hafifletmek için kaynar suya koyun.

3. Yağı orta ateşte ısıtın, zencefil dilimleri ve kurutulmuş biberi ekleyin ve aromayı elde etmek için kızartın.

4. Daha sonra sarımsakları koyup 1 dakika soteleyin.

5. Süzülmüş ahtapotu ekleyin ve 2 dakika karıştırarak kavurun.

6. Bir yemek kaşığı pişirme şarabı ve 5 gram şeker dökün.

7. Ahtapot olmadan su ekleyin (stok daha iyidir).

8. Kapağı kapatın ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.

9. Ahtapot pişince kıyılmış sarımsaklı biber sosu, Lee Kum Kee istiridye sosu ve lezzetli ekleyin, ardından eşit şekilde karıştırın, suyu toplamak için yüksek ateşte çevirin ve son olarak Lee Kum Kee susam yağı ile biraz biber dökün.