g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilekli Pancake # Çok etkili bakım kazanmak için tek hareket # - Yemeği

Malzemeler

Hafif krema

200 g

Gözleme tozu

80 g

süt tozu

20 g

Yumurta

2 parça

Şeker

50 gram

Aksesuarlar 160 ml soğuk kaynatılmış su, 30 gr tereyağı, uygun miktarda çilek

Çilekli krep nasıl yapılır # # 1 Malzeme koleksiyonu

2 Önce tereyağı yalıtım suyunu eritin

3 Yumurtaları leğene koyun, 30 gram şeker, 160 ml soğuk su ve eritilmiş tereyağı ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın

4 Gözleme tozu ve süt tozunu eleyin

5 Pürüzsüz ve partikül içermeyen bir hamur haline getirin,

6 Karıştırılan hamuru eleyin ve yarım saat buzdolabına koyun

7 Bir tavaya uygun miktarda soğutulmuş hamur koyun (tavanın yağsız ve susuz olması garanti edilir, önce ateşi açmayın) ve hamuru yuvarlak bir şekilde sallayın.

8 Meyilli yüzeyi katılaştığında ve orta kısım köpürmeye başladığında küçük bir ateş açın, yangını hızla kapatın ve tavayı ateşten çıkarın

9 Kızartılmış gözleme kabuklarını dikkatlice çıkarın ve soğumaya bırakın ve tüm gözleme kabuklarını tek tek yapın (bitmiş gözleme derilerinin düzgün bir şekilde istiflenmesi gerekmez, alınması kolaydır)

10 Susuz ve yağsız bir leğen alın, 200 gram çırpılmış krema (daha kolay çırpmak için çırpılmış kremayı 12 saat önceden soğutun) ve 20 gram şeker ekleyin

11 Çırpılmış kremayı çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, çilekleri önceden yıkayın ve suyu boşaltın

12 Bir parça gözleme kabuğu alın (tencereye dokunan taraf yukarı bakacak şekilde), doğru miktarda çırpılmış krema koyun, ardından bir çilek koyun ve çileği kaplamak için biraz hafif krema ekleyin ve yorgan gibi katlayın. Tersini tabağa koyun ve servis yapın.