1. Hazırlanan malzemeleri tartın.
2. Kırmızı hurmaları yıkayın, çekirdeğini çıkarın ve doğrayın.
3. Un, şeker ve kabartma tozunu karıştırın.
4. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılarak küp küp doğranmış ve una konur.
5. Un ve tereyağını eşit şekilde yoğurun
6. Krema ve yumurta ekleyin, yemek çubukları veya spatula ile eşit şekilde karıştırın ve ardından kırmızı hurmalar ekleyin.
7. Kuru un olmadan iyice yoğurun, streç filmle kapatıp buzdolabına koyarak yarım saat dinlenmesini sağlayın.
8. Önce hamuru açın, sadece açın, çok fazla yuvarlamayın.
9. İkiye katlayın ve açın ve iki kez tekrarlayın.
10. Merdanenin kalınlığı yaklaşık iki santimetredir Üçgeni kesmek için bir bıçak kullanabilir veya bir çiçek şekli yapmak için bir kalıp kullanabilirsiniz. Şekil keyfidir. Fırını önceden 160 derecede ısıtın.
11. Çiçek şeklini tercih ediyorum ve sırayla yapıyorum.
12. Fırın tepsisine kalay folyoyu yayın, sıraya koyun ve yumurta yıkama ile fırçalayın.
13. 160 derece, yirmi dakika.
14. Pişirdikten sonra tüm oda aromayla doludur.