1. Tatlı patatesleri soyun, yıkayın, dilimleyin ve buharlayın.
2. Buharda pişirilmiş tatlı patatesi püre haline getirin, uygun miktarda şeker ekleyin, yapışkan pirinç unu ve bir hamur oluşturmak için az miktarda ılık su ekleyin.
3. Muz dilimleri. Hamuru bir ajanın içine çekin, ince bir kabuğa bastırın ve muz dilimlerini koyun.
4. Kapatın.
5. Yavaşça bastırın ve bir turta şeklinde düzleştirin.
6. Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve sarılı pastayı koyun.
7. Renkli olana kadar kısık ateşte kızartın, ters çevirin ve her iki tarafına altın olarak servis yapın.
8. Yemeye hazır.